RESTAURACJA FRYKAS

Organizujemy przyjęcia okolicznościowe chrzciny, komunie, stypy, bankiety

Zapraszamy:
Poniedziałek-czwartek 10:00-22:00
Piątek-sobota 10:00-23:00
Niedziela 12:00-22:00

Polecamy

1. Deska góralska dla 2 osób         42,00 zł
   (oscypek ,boczek, żeberka duszone w kapuście, cebula, biała kiełbasa, bratkartofle)
2. Góralska patelnia           42,00 zł
   (schab grillowany, filet z kurczaka, karczek z grilla z jajkiem sadzonym, krążki cebulowe, skwarki, bratkartofle, pieczarki, warzywa grillowane)
3. Koryto tradycyjne małe          130,00 zł
   (golonko 2szt., żeberka 4szt., karczek z grilla 2szt., schab z boczkiem 2szt., szaszłyk drobiowy 2szt., krupniok 2szt., ślimaki z białej kiełbasy 2szt., pierogi mix 12szt., dufinki, ćwiartki ziemniaków, kapusta zasmażana)
4. Koryto tradycyjne średnie          190,00 zł
   (golonko 3szt., żeberka 6szt., karczek z grilla 3szt., schab z boczkiem 3szt., szaszłyk drobiowy 3szt., krupniok 3szt., ślimaki z białej kiełbasy 3szt., pierogi mix 18szt., dufinki, ćwiartki ziemniaków, kapusta zasmażana)
5. Koryto tradycyjne duże          250,00 zł
   (golonko 4szt., żeberka 8szt., karczek z grilla 5szt., schab z boczkiem 4szt., szaszłyk drobiowy 4szt., krupniok 4szt., ślimaki z białej kiełbasy 4szt., pierogi mix 24szt., dufinki, ćwiartki ziemniaków, kapusta zasmażana)

Przystawki

1. Camembert panierowany z żurawiną        9,50 zł
2. Półmisek szefa dla 4 osób ( wędliny, sery, marynaty )      28,00
3. Paluchy szefa + sos tzatziki          6,00 zł
4. Pieczywko z pieca z masłem czosnkowym       8,00 zł
5. Oscypek z grilla ( do wyboru z żurawiną lub z boczkiem )     7,00 zł
6. Kalafior panierowany + sos serowe chilli        7,50 zł
7. Brokuł panierowany + sos serowe chilli        7,50 zł
8. Brokuły zapiekane z mozzarellą         10,50
9. Bukiet warzyw zapiekany z mozzarellą        10,50
10. Bukiet warzyw z kurczakiem zapiekany z serem       15,00
11. Bukiet warzyw z boczkiem zapiekany z serem       15,00  
12. Zapiekanka z serem i pieczarkami        5,50 zł
13. Zapiekanka z serem i salami         6,50 zł
14. Zapiekanka z serem i szynką         6,50 zł
15. Szpinak zapiekany z serem          5,50 zł
16. Jajecznica na boczku z trzech jaj  (pieczywo, masło)      7,00 zł 
17. Jajecznica na maśle z trzech jaj (pieczywo, masło)      6,00 zł

Zupy

1. Rosół z makaronem           4,50 zł
2. Pomidorowa z makaronem         4,50 zł
3. Cebulowa + grzanka z serem mozzarella       7,00 zł
4. Krem z brokuł + grzanki          7,00 zł
5. Żurek z kiełbasą           6,00 zł
6. Gulaszowa            7,00 zł
7. Kwaśnica            5,00 zł
8. Grzybowa z łazankami          9,00 zł
9. Barszcz czerwony z krokietem ( kapusta-grzyby lub mięsny )     8,00 zł
10. Barszcz czerwony z uszkami         7,00 zł
11. Flaczki             8,00 zł
12. Bogracz            10,00         
    

Zestawy obiadowe

Z wieprzowiny
 

1. Schab z grilla z oscypkiem, ziemniaczki pieczone i warzywa z wody    23,00 
2. Oscypek grillowany na boczku, sos czosnkowy, ziemniaczki pieczone i warzywa z grilla 22,00
3. Schab panierowany, schowany pod plackiem ziemniaczanym i kapustą zasmażaną  15,50
4. Schab panierowany w placku ziemniaczanym polany sosem grzybowym    17,00
5.  Schab z kapusta zasmażaną w naleśniku polany sosem grzybowym    17,00
6. Kotlet a’la Harpeć  z dufinkami  podany i zestawem surówek     19,00
7. Kotlet schabowy z pieczarkami z frytkami i zestawem surówek     18,00
8. Pieczeń wieprzowa z ziemniakami i zestawem surówek      16,00
9. Żeberka wieprzowe z ziemniakami i zasmażaną kapustą podane     15,50
10. Schab Harnasia z ziemniaczkami pieczonymi i zestawem surówek     17,50
11. Schab panierowany z ziemniakami i zasmażaną kapustą      16,00
12. Schab po hawajsku z dufinkami i zestawem surówek       19,00
13. Schab po szwajcarsku z ziemniaczkami pieczonymi zestawem surówek    18,00
14. Cordon bleu z frytkami i zestawem surówek podany       18,00
15. Rolada wieprzowa z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą      19,00
16. Placek po zbójnicku           17,00
17. Golonka gotowana z kością         5,00/100g 

     
Z drobiu

1. Rolada pszczyńska z ziemniaczkami pieczonymi i zestawem surówek    19,00 
2. De’ Valaille z frytkami i zestawem surówek        18,00
3. Łódeczki drobiowe z nadzieniem (ser, szynka, brokuły) podane z frytkami i z warzywami z wody    19,00
4. Filet z kurczaka zapiekany ze szpinakiem i serem wraz z frytkami podany    19,00
5. Filet z kurczaka panierowany z ziemniakami i zestawem surówek     16,00
6. Grillowany filet z brzoskwiniami i serem camembert wraz z frytkami podany   19,00
7. Filet z kurczaka w panierce z migdałami, z frytkami i zestawem surówek    18,00
8. Filet z indyka z jajkiem sadzonym, z ziemniakami i zestawem surówek    18,50
9. Filet z indyka w cieście curry z frytkami i zestawem surówek      19,00
10. Sznycel z indyka w delikatnym sosie śmietankowo-pieczarkowym, ziemniaki i zestaw surówek   21,00
11. Wątróbka drobiowa z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty     12,50

Ryby

1. Pstrąg soute            5,00/100g
2. Dorsz zapiekany ze szpinakiem i serem        7,00/100g
3. Rybne duo: dorsz i panga z bukietem warzyw       22,00
4. Łosoś z grilla z sosem koperkowym        17,00
5. Filet z pangi panierowany          4,50/100g
6. Filet z dorsza panierowany          6,00/100g

Dania z grilla

1. Szaszłyk wieprzowy (karczek, boczek, ananas, cebula, papryka)     12,00
2. Szaszłyk drobiowy (filet, papryka, pieczarki, cebula)       12,00
3. Karczek z grilla z masłem czosnkowym         13,00
4. Pawie oczka z grilla (polędwica wieprzowa z boczkiem)      15,50
5. Warzywa z grilla            7,00

Pierogi, naleśniki, placki

1. Pierogi ruskie ze skwarkami  6szt.         7,00
2. Pierogi z mięsem ze skwarkami  6szt.        8,00
3. Pierogi z kapustą i grzybami ze skwarkami  6szt.       7,00
4. Pierogi ze szpinakiem i cebulką 6szt.        7,00
5. Pierogi z truskawkami i śmietaną 6 szt.        8,00
6. Naleśniki z pieczarkami na ostro 2szt.        8,00
7. Naleśniki z kapustą i grzybami i sosem pieczarkowym 2szt.     8,00
8. Naleśniki  z nadzieniem ruskim i ze skwarkami 2szt.      8,00
9. Naleśniki cynamonowe z dżemem wiśniowym i polewa owocową 2szt.   7,00
10. Naleśniki z owocami i z bita śmietaną 2szt.       9,00
11. Naleśniki z twarożkiem waniliowym i polewą czekoladową 2szt.    8,00
12. Placki ziemniaczane 3szt.          5,00
13. Placki ziemniaczane ze śmietaną 3szt.        6,00
14. Placki ziemniaczane zapiekane z serem 3szt.       8,00
15. Placki ziemniaczane  z sosem grzybowym 3szt.       8,00

Zestawy dla dzieci

1. Polędwiczki drobiowe panierowane w płatkach kukurydzianych z frytkami i surówką 11,00
2. Zestaw nuggets z buziami ziemniaczanymi i surówką      10,00
3. Paluszki rybne z ziemniakami i surówką        10,00

Dodatki

1. Frytki            4,00/150g
2. Ziemniaki opiekane          4,50/150g
3. Dufinki            4,50/150g
4. Bratkartofle           4,50/100g
5. Kluski śląskie            4,00/12szt.
6. Ziemniaki gotowane          2,50
7. Pieczywo            1,00
8. Ryż ze słonecznikiem          4,00
9. Śmietana            1,00

Sosy:  tzatziki, meksykański, czosnkowy, musztardowo-koperkowy, barbecue  2,00zł/100ml

 
Sałatki

1. Sałatka grecka            9,00
   (sałata, pomidor, ogórek, papryka, ser  feta, oliwki, cebula czerwona, oliwa)
2. Sałatka tortellini            10,00
   (makaron tortellini, ogórek zielony, pomidor, szynka, czosnek, majonez)
3. Sałatka zimowa            9,00
   (śliwki suszone, szynka, kukurydza, pietruszka zielona, majonez)
4. Mix sałatkowy z kurczakiem          11,00
   (pomidor, papryka, pieczarki, cebula czerwona, sałata lodowa, grillowany kurczak, sos vinegrette)
5. Sałatka brokułowa           9,00
   (brokuły, kukurydza, słonecznik prażony, majonez)
6. Sałatka meksykańska           10,00
   (kapusta pekińska, szynka, cebula, czosnek, oliwki, ser feta, oliwa)
7. Sałatka pekińska            10,00
   (kapusta pekińska, tuńczyk, kukurydza, cebula, ser, pomidor, sos majonezowo-chrzanowy)
8. Sałatka tradycyjna            9,00
   (marchew, pietruszka, groszek, ziemniaki, seler, por, ogórek kiszony, majonez)
9. Warzywa z wody z masłem i prażonymi migdałami      7,00

Surówki

1. Z kiszonej kapusty           2,50
2. Z białej kapusty           2,50
3. Z kapusty pekińskiej           3,00
4. Z marchwi i pomarańczy          2,50
5. Z czerwonej kapusty          3,00
6. Czerwone buraczki           3,00
7. Kapusta zasmażana          3,00
8. Ogórek kiszony           2,00
9. Zestaw surówek           5,00

Pizza
                                           Średnia Duża  XXL
                                              Ø26  ø32  ø40

1. Margerita (sos pomidorowy, ser)      10,50  13,20  22,90
2. Salsa (sos pomidorowy, ser, salami)     11,90  15,10  24,90
3. Venezia (sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki)   12,70  16,70  25,90
4. Classica (sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki)   12,30  15,60  24,90
5. Tropikana (sos pomidorowy, ser, szynka, ananas)   12,90  16,50  25,90
6. Mira Mare (sos pomidorowy, ser, owoce morza, czosnek, oliwki) 16,90  22,40  31,90
7. El Passo (sos pomidorowy, ser, kurczak, pieczarki, papryka)  13,90  17,90  27,90
8.  Brokoli          14,70  19,30  28,90
   (sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, papryka, brokuły kukurydza)
9. Pepe          19,50  25,90  34,90
   (sos pomidorowy, ser, szynka, salami, kurczak, pomidor, papryka, kukurydza, brokuły, oliwki)
10. Mexiana         16,90  22,20  31,90
    (sos pomidorowy, ser, szynka, salami, peperoni, papryka, oliwki, cebula, tabasco, papryczki chilli)
11. Acapulco         13,60  17,20  26,90
    (sos pomidorowy, ser, boczek, pieczarki, cebula, czosnek)
12. Special         13,90  18,40  27,90
    (sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, pomidor, kukurydza)
13. Frykas         16,90  22,30  31,90
    (sos pomidorowy, ser, szynka, salami, kurczak, papryka, ogórek konserwowy)
14. A la szef         14,90  18,90  28,90
    ( sos pomidorowy, ser, szynka, boczek, pieczarki, cebula)
15. Wiejska         14,60  18,50  27,90
    (sos pomidorowy, ser, mięso mielone, szynka, jajko sadzone, cebula)
16. Milanese         15,30  18,90  27,90
    (sos pomidorowy, ser, tuńczyk, peperoni, oliwki, cebula)
17. Hawajska (sos pomidorowy, ser, kurczak, ananas, kukurydza)14,30  18,10  27,90
18. Peperoni         14,10  17,90  27,90
    (sos pomidorowy, ser, salami, papryka, papryczka chilli, oliwki)
19. Duet          14,90  19,70  28,90
    (½  sos pomidorowy, ser, kurczak wędzony, kukurydza, papryka, ½  sos pomidorowy, ser, salami, boczek, czerwona cebula)
20. Biesiada serowa (sos pomidorowy, 3 gatunki sera, pomidor) 14,60  18,50  27,90
21. Cztery Pory Roku        14,90  19,30  28,90
    (¼ Tropikana, ¼ Classica, ¼ Milanese, ¼  A la szef)
22. Cheese crast         19,70  25,30  34,90
    (sos pomidorowy, ser zapiekany w cieście + 4 dowolne dodatki)
23. Calzone pieróg (sos boloński, ser, pieczarki, szynka)  18,30

Dodatki do pizzy

1. Ser, dodatek mięsny, tuńczyk      2,00  2,50  4,00
2. Warzywa         1,50  2,00  3,00
3. Krewetki, owoce morza       2,50  3,00  4,50

Napoje zimne

1. Coca-cola 0,5l           3,50zł
2. Coca-cola 1l            6,00zł